Ogórki mogą kwitnąć bez owoców z kilku powodów, ale najczęściej winne są brak zapylenia, nadmiar azotu, nieregularne podlewanie albo stres termiczny. Na początku sezonu przewaga kwiatów męskich jest jednak naturalna. Nie usuwaj ich, ponieważ dostarczają pyłku potrzebnego do zawiązania owoców.
Co jest przyczyną problemu?
Najpierw sprawdź, czy roślina wytwarza kwiaty żeńskie oraz czy pojawiają się małe zawiązki. To pozwala odróżnić brak zawiązywania owoców od ich późniejszego zrzucania.
| Objaw | Prawdopodobna przyczyna | Działanie naprawcze |
|---|---|---|
| Roślina ma prawie wyłącznie kwiaty męskie | Młody wiek rośliny, nadmiar azotu, mało światła | Ogranicz nawożenie azotowe, popraw dostęp do światła i obserwuj nowe kwiaty |
| Małe ogóreczki żółkną i odpadają | Susza, przelanie, skrajna temperatura lub słabe zapylenie | Podlewaj regularnie, zapewnij przewiew i sprawdź, czy kwiaty żeńskie są zapylane |
| W szklarni są kwiaty żeńskie, ale nie ma owoców | Brak owadów zapylających | Wykonaj zapylanie ręczne miękkim pędzelkiem |
| Roślina tworzy dużo liści i długie pędy | Nadmiar azotu | Przerwij nawożenie azotowe i zastosuj nawóz przeznaczony dla roślin owocujących |
| Kwiaty opadają po chłodnych nocach lub podczas upału | Stres termiczny | Chroń rośliny przed zimnem, a pod osłonami wietrz i cieniuj uprawę |
Jak rozpoznać kwiaty męskie i żeńskie?
Ogórek jest rośliną jednopienną, czyli na jednej roślinie tworzy zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie. Do powstania owocu pyłek z kwiatu męskiego musi trafić na kwiat żeński.
Kwiat męski wyrasta na cienkiej łodyżce i nie ma pod kielichem zgrubienia. Po przekwitnięciu odpada, dlatego bywa nazywany pustym kwiatem. Kwiat żeński można rozpoznać po małym zawiązku przypominającym miniaturowego ogórka, znajdującym się tuż pod kwiatem.
Na początku wzrostu ogórki często wytwarzają więcej kwiatów męskich. Nie musi to oznaczać choroby ani trwałego problemu. Z czasem powinny pojawić się kwiaty żeńskie. Nie usuwaj kwiatów męskich, ponieważ bez ich pyłku tradycyjne odmiany ogórków nie zawiążą owoców.
Jak zapylić ogórki ręcznie?
W gruncie zapylaniem zwykle zajmują się pszczoły, trzmiele i inne owady, a ruch powietrza także pomaga przenosić pyłek. Dlatego przy uprawie na zewnątrz brak owoców częściej wynika z podlewania, nawożenia lub pogody. Pod folią i w szklarni dostęp owadów jest ograniczony, więc warto sprawdzić zapylanie.
Do ręcznego zapylania potrzebujesz małego pędzelka z miękkim włosiem. Najlepiej pracować rano, gdy kwiaty są świeżo otwarte:
- Znajdź świeży kwiat męski i delikatnie dotknij jego pylników pędzelkiem.
- Przenieś pyłek na środek świeżego kwiatu żeńskiego, dotykając jego znamienia.
- Powtórz czynność przy kilku kwiatach żeńskich, używając pyłku z kolejnych kwiatów męskich.
- Przez kilka godzin nie podlewaj rośliny od góry i nie wykonuj oprysków, aby nie zmyć pyłku.
Możesz też oderwać kwiat męski, usunąć jego płatki i delikatnie przyłożyć pylnik do środka kwiatu żeńskiego. W przypadku odmian partenokarpicznych zapylanie nie jest potrzebne, dlatego sprawdzają się one pod osłonami.
Jak nawozić i podlewać, żeby ogórki owocowały?
Nadmiar azotu pobudza wzrost liści i pędów, ale może ograniczać tworzenie kwiatów żeńskich oraz owoców. Jeśli roślina jest ciemnozielona, bardzo bujna i ma dużo liści, a prawie nie tworzy zawiązków, ogranicz nawozy azotowe. W fazie kwitnienia wybierz zbilansowany nawóz do warzyw owocujących, z fosforem i potasem. Dawki zawsze dopasuj do instrukcji na opakowaniu, ponieważ różnią się zależnie od produktu i zasobności gleby.
Fosfor wspiera procesy kwitnienia i zawiązywania owoców, a potas pomaga roślinie gospodarować wodą i utrzymać prawidłowe owocowanie. Nie zwiększaj jednak nawożenia na ślepo. Przenawożenie może zaszkodzić korzeniom, a niedobór lub nadmiar poszczególnych składników najlepiej potwierdzić analizą gleby.
Ogórki mają płytki system korzeniowy, dlatego źle znoszą przesuszenie. Podlewaj je regularnie, szczególnie podczas kwitnienia, upałów i tworzenia zawiązków. Używaj wody o temperaturze zbliżonej do temperatury otoczenia, kieruj ją na podłoże i nie mocz liści. Ziemia powinna być stale lekko wilgotna, ale nie błotnista.
Żółknące i zaschnięte zawiązki najczęściej wskazują na stres wodny, niedostateczne zapylenie albo niekorzystną temperaturę. Z kolei długotrwałe chłody, temperatura poniżej około 15°C, upał i duże różnice między dniem a nocą mogą hamować kwitnienie oraz zawiązywanie owoców. W szklarni regularnie wietrz, a podczas silnego nasłonecznienia rozważ cieniowanie.
Najpierw sprawdź więc kwiaty, potem podlewanie i nawożenie. Jeżeli widzisz kwiaty żeńskie, ale uprawa znajduje się pod osłoną, zacznij od ręcznego zapylenia. Jeżeli zawiązki pojawiają się i odpadają, skoryguj wilgotność podłoża oraz chroń rośliny przed skrajną temperaturą.
